オードブル皿・仕切り皿

オードブル皿は、人数やシチュエーションに合わせてサイズや素材を選ぶと良いでしょう。
大人数の宴会やパーティーで、おつまみや軽食をまとめて盛り付けるためのオードブル皿は、平らな面の広い大判プレートがおすすめです。フラットな形状なら複数のお料理も並べやすく、取り分けもしやすくなります。中でも長方形やオーバル型など横長のフォルムが使いやすくておすすめです。汁気のあるお料理やテイストの異なるお料理を複数盛り付けるなら、仕切り皿が便利です。最近では使い捨て可能なプラスチックなどのオーバル皿や仕切り皿も販売されていますが、どうしても味気ない印象になりがちです。お祝いのパーティーや記念の食事会では、高級感のある華やかな陶器製のオードブル皿がふさわしいでしょう。安定感のある陶器プレートは、立食パーティーでも安心です。立食形式でフィンガーフードやスイーツを並べるなら、高さのある2段～3段のケーキスタンドがおすすめです。人数分の食品を並べやすく、食卓が華やかになります。
少人数のホームパーティーや食事会では、特別感を演出できる華やかなデザインのオードブル皿がおすすめです。高さのある1段～2段のケーキスタンドやラグジュアリな柄のガラスプレートなど、食卓を豪華にしてくれるアイテムを選ぶと、ワンランクアップしたテーブルコーディネートが楽しめます。
本格的なテーブルセッティングでおもてなしをするなら、一人用のおしゃれなオードブル皿を揃えましょう。オードブル（前菜）は、コース料理の最初に食欲を刺激する見た目を楽しむためのお料理です。華やかな盛り付けになるよう、デザイン性の高いプレートを選ぶと良いでしょう。季節を感じられる柄や、食材に合わせた材質のものを選ぶと気分も高まります。複数の前菜を盛り付けるなら、長方形やオーバル型のオードブル皿がおすすめです。