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アフタヌーンティーとは
19世紀半ばにイギリスの貴族階級の人たちから始まった伝統的な慣習で、
午後（主に16時頃）に紅茶と軽食を楽しむもの。女性にとっての社交の場でもあった。
正式なアフタヌーンティーは、3段のケーキスタンドの下段にサンドウィッチ、中段にスコーン、
上段にケーキ（ペストリー）を乗せ、紅茶と共に下から順に楽しむのがマナーです。
シルバーのケーキスタンドと磁器のティーカップで提供されるものが格式高いとされています。
食事の意味合いの強いハイティー（一般的に17時以降）よりも早い時間に行われるため、
ラウンジや客間で提供されることが多いです。
アフタヌーンティーに参加する際に覚えておくと役立つマナーもあります。
ローテーブルやソファテーブルの場合は、ソーサーを持って紅茶を飲むと上品に。
またスコーンにナイフを入れることは良くないとされているため、
一口分を手で割って口に運ぶのがスマートだそう。
画像出典： Prince's gate hotel
＜SCENE1＞ カラフルスイーツｘガラス食器でリゾート気分のティーパーティー
エレガントなフルールドリスのガラス食器と、クラシカルなホワイトクラウン食器に、
カラフルなスイーツを盛り付ければ、リゾート気分のスイーツパーティースタイルに。
主役は2段に重ねたガラスのケーキスタンド。
サイズ違いのケーキスタンドを重ねるだけで、ホテルのようなちょっと特別な雰囲気になります。
上段にはスイカとヨーグルトのキュートなゼリーを、下段には色鮮やかなトロピカルフルーツを並べてカラフルに盛り付けました。
レクタングルプレートには、一人用にカットしたレアチーズケーキに、冷凍フルーツをトッピングして、賑やかでかわいらしい一皿に。
お子様も一緒に飾りつけすれば、家族みんなで楽しめます。
手土産で持ち寄ったお菓子やスナックも、2段ケーキスタンドに並べればおもてなし仕様になりますよ。
パイナップルの小物や鮮やかな色味の植物を飾ったり、ビタミンカラーのテーブルクロスを敷けば、
さらに夏らしいコーディネートになって盛り上がりそうです。
＜SCENE2＞ ボタニカルｘホワイト食器で涼やかアフタヌーンティー
3段のケーキスタンドを使った本格的なアフタヌーンティーも、アーティフィシャルグリーンや造花を飾って涼し気な雰囲気に。
オフホワイトカラーの食器とグリーンの組み合わせで、新鮮なコーディネートになります。
使用したのは、イタリア食器「ラ・セラミカVBC」のホワイトレースシリーズと、クラシカルなシルエットのトリアノンホワイトシリーズ。
どちらも上品なオフホワイトにレース柄とアラベスク模様が入ったエレガントなデザインで、優雅なティータイムにぴったりです。
ケーキスタンドの下段にはキャロットラペとキュウリの色鮮やかなサンドウィッチを、上段にはトロピカルフルーツを盛り付けました。
薔薇をあしらった華やかなプレートホルダーには、キュートな枝豆のムースと人参のミニパンケーキ。
野菜を使ったヘルシーなアフタヌーンティーは、見た目も爽やかで、食欲の落ち気味な夏にも楽しめます。
＜SCENE3＞ 華やぐ薔薇の食器で特別なひと時を
色鮮やかな薔薇やお花が描かれたティーセットを揃えれば、まるでサロンのような華やかでロマンチックなテーブルに。
さらに薔薇のブーケや小物を飾れば、ぐっと気分も盛り上がります。
華やかな色使いの食器も、クラシカルなシルバーの燭台や華奢な飾りトレイを合わせることで、甘すぎずエレガントなコーディネートに仕上がります。
今年おすすめの薔薇の食器は、上品なシルエットに大胆に美しい薔薇が描かれたおしゃれなプレートとカップ&ソーサー。
大き目サイズのオーバルプレートに、スイーツやアペタイザーを並べるだけで、簡単にパーティ仕様になります。
陶器のソーサーとセットになったガラスのティーカップは、ホットドリンクもOKなので、
見た目も楽しめるフルーツティーやフラワーティーを入れれば、さらに華やかになっておもてなしにぴったりです。
＜SCENE4＞ 上質な食器でホテルライクなアフタヌーンティーを
イタリア食器La Ceramica VBC casa（ラ・セラミカ）のおしゃれな白い陶器と、
ゴールドのアクセントを効かせたトルコ製のガラス食器を合わせれば、上品なおもてなし仕様の食卓に。
ミニマルなデザインのゴールドのケーキスタンドやカトラリーをコーディネートすれば、ホテルのレストランのような上質な非日常の空間になります。
さらに鮮やかなカラーのお花やクロスを添えれば、より洗練された雰囲気に仕上がります。
新しく加わったトルコ製のガラス食器は、小さなフレンチリリーのレリーフが刻印されたシンプルでおしゃれなデザイン。
ゴールドのリム（縁取り）を付けたタイプや、ゴールドカラーのリリーデザインがあり、組み合わせも楽しめます。
ラ・セラミカには、デザイン性の高いキャンドルホルダーや花器としても使える大きなピッチャー、
カトラリーレストやベイクディッシュなども加わり、ますます本格的なテーブルコーディネートが楽しめます。
