お洒落なオードブル皿＆ベイクディッシュで華やかなおもてなし

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2021/8/13

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【ストアスタッフブログ】お洒落なオードブル皿＆ベイクディッシュで華やかなおもてなし

おうち時間におすすめのヨーロッパブランド食器

家で過ごす時間が増えた今年、ハルモニアでは多くの方にお料理や食事を楽しんでいただけるよう、大き目のオードブルプレートやベイクディッシュをバリエーション豊富に取り揃えました。
ヨーロッパブランドのおしゃれな大き目プレートを使った、おもてなしのコーディネートをご紹介します。
親族や友人が集まった際の賑やかな食事にぴったりなお料理と合わせて参考にしてくださいね。

ご紹介する内容は、8/4に配信したインスタライブの内容です。
ライブをご覧いただいていない方も、公式インスタグラムにて動画をご覧いただけますので、ぜひ一度覗いてみてくださいね。

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【ストアスタッフブログ】お洒落なオードブル皿＆ベイクディッシュで華やかなおもてなし

イタリア＆ポルトガル食器で素敵なバル風テーブル

まずはこちらの洋食のおもてなしコーディネート。
イタリア「La Ceramica VBC casa（ラ・セラミカ）」とポルトガル「BORDALLO PINHEIRO（ボルダロ）」の食器を合わせて使用しました。
左上は、ラ・セラミカのクリームレースベイクディッシュ（LC095）で焼いたパエリヤ。
その隣はクリームレースオーバルプレート（LC094）にローストビーフとサラダを盛り付けています。
左下は、ボルダロのヴィエナレクタングルプレート/パープル（BP028）に、マッシュルームと生ハムのピンチョスを並べました。
取り皿として添えているのは、クリームレースボウルM（LC070）。

ピンチョスは５人分ですが、パエリヤとローストビーフは6～8人で楽しめるぐらいたっぷり盛り付けました。
パエリヤには3合分のご飯が入っています！
個人宅で撮影した画像なので、光の都合でレクタングルプレートの色味がくすんで見えますが、実際には落ち着いたパープルカラーです。
ほかのレースシリーズのプレートがクリーム色なので、1点こうした色味の強いお皿が加わると、コーディネートが引き締まってスタイリッシュな雰囲気になります。

◆クリームレースベイクディッシュの商品ページはこちら＞＞

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◆ヴィエナレクタングルプレート/パープルの商品ページはこちら＞＞

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お料理を乗せる前の画像です。
上のようにお料理を盛り付けると、レースの縁取りがより際立って華やかになりますよね。

◆イタリア食器「La Ceramica VBC casa（ラ・セラミカ）」の商品一覧はこちら＞＞

◆ポルトガル食器「BORDALLO PINHEIRO（ボルダロ）」の商品一覧はこちら＞＞

ライブの中では、ローストビーフを盛り付けたオーバルプレートは、縁の立ち上がりと湾曲があるので、サラダが盛り付けしやすかったとコメントしていました。
少し汁気のあるお料理にも使えます。

パエリヤに使用したベイクディッシュは、縁取りが外に広がっているため、オーブンから取り出して運ぶのにとても便利だったとのこと。
シンプルな形で使いやすいので、色々なシーンで活躍しそうです。
縁取りが華やかなので、もっとシンプルなお料理でも引き立ててくれますよ。

ピンチョスを盛り付けていたレクタングルプレートは、以前のインスタライブでは天ぷらや巻き寿司に使用していました。
和にも洋にも、もちろんスイーツにも使える一枚です。

レクタングルプレートの上でオリーブを盛り付けていたのは、こちらのガラスのティーカップ。
鮮やかなお花が描かれたかわいいカップで、最近再入荷した人気アイテムです。
こうした使い方もおしゃれですよね！

◆ブロッサムガラスカップ&ソーサーの商品ページはこちら＞＞

こちらは、和食のおもてなしコーディネート。
左下は、ボルダロのヴィエナチャージャースクエアプレート/パープル（BP029）に手巻き寿司のネタを盛り付けています。
隣はラ・セラミカのクリームレースオードブルプレート(LC071)に、そうめんと蕎麦を一口サイズでカラフルに盛り付けました。
右上の酢飯を入れているのは、先ほどのパエリヤと同じベイクディッシュです。
海苔を乗せているのは、トルコのガラス食器アラベスクシリーズのケーキスタンド（1153）。
ガリを入れているのは、同じシリーズのボウルMサイズ（1151）です。

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お料理を盛り付ける前はこんな感じです。
ガラス食器が加わると、軽やかですっきりとしたコーディネートになります。

チャージャープレートには、余裕をもって4～5人分の寿司ネタを盛り付けています。
ミニボウルを外せば、6～8人分ぐらいは乗せられます。
フラットなお皿なので、つまなどで高さを出して少し山を作ると美しい盛り付けになりますよ。

オードブルプレートに盛り付けているのは、日本蕎麦と茶そばとそうめん。
麺類の好みがバラバラな時にはこうすると好きなものが食べられていいですよね。
これなら少し時間が経っても伸びる心配がなく、トッピングで見た目もかわいくなります。
稲荷ずしもこんな風に半分にして並べれば、色々なものを少しずつ楽しめますね。