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2021/7/6
Blog
ポルトガル「BORDALLO PINHEIRO（ボルダロ・ピニェイロ）」より、新作食器＆人気アイテムが入荷しました！
新作「ヴィエナシリーズ」の食器を使った和食のおもてなしコーディネートをご紹介します。
5/26に「和食に合う洋食器」をテーマに配信したインスタライブの内容の一部です。
ライブでは元料理講師の方を招いて、上の画像のように実際に調理したお料理を盛り付けてご紹介しました。
ご視聴、コメントをいただいた皆様、ありがとうございました！
ライブをご覧いただいていない方も、公式インスタグラムにて動画をご覧いただけますので、ぜひ一度覗いてみてくださいね。
★公式Instagramはこちら＞＞
★BORDALLO PINHEIRO（ボルダロ）のブランドページはこちら＞＞
まず、メインの巻き寿司を盛り付けているのは、ヴィエナレクタングルプレート/アイボリー（BP026）。
幅40cmほどの大き目の長方型プレートです。
縁取りを除いた平面部分で34×12cmと、たっぷり乗せられるサイズなので、画像のような太巻きはもちろん、握り寿司や手まり寿司なども余白を付けて綺麗に並べられます。
これだけのサイズで、フラットな形の横長のお皿はなかなかないのではないでしょうか。
ライブ中には、「尾頭付きのお魚にも使えそう！」とのコメントもいただきました。
まさにおもてなしやお祝い膳にぴったりな一枚です。
◆ヴィエナレクタングルプレート/アイボリーの商品ページはこちら＞＞
同じレクタングルプレートのパープル（BP028）には、天ぷらを盛り付けました。
画像のように横長のお皿に具材ごとに並べると、まるでお店みたいですよね？
ついつい家だと大皿にまとめて盛り付けてしまいますが、これだけで気分が変わりますね。
しかも、お塩をガラスのミニボウルに入れて添えているのが一段とお洒落です。
ポルトガルのお皿にトルコのガラスボウルの組み合わせ、こうして和食もスタイリッシュに引き立ててくれます。
このシリーズのパープルカラーは、落ち着いた色味で、意外と使いやすいカラーです。
ライブの中でも話していましたが、和食はお料理が地味な色味になりがちなので、こうして色味のあるお皿やデザイン性の高い食器に乗せると、華やかになって雰囲気も変わります。
「パープルは縁取りに印影ができて素敵！」とのコメントもいただきました。
この縁の立ち上がりがあるので、ソースをかけたお料理や少し汁気のあるお料理にも使えますよ。
◆ヴィエナレクタングルプレート/パープルの商品ページはこちら＞＞
長方型のプレートは、こちらの画像のようにスイーツを並べてもかわいくなります。
ロールケーキや長方形のケーキも綺麗に乗せられますよ。
ピンチョスなんかを並べてもお洒落ですよね。
一緒に写っているのは、ヴィエナカップ&ソーサー/パープル（BP025）です。
取っ手のフォルムがとてもかわいいです。
◆ヴィエナカップ&ソーサー/パープルの商品ページはこちら＞＞
最初の画像で手羽先料理を盛り付けているのは、ヴィエナスクエアプレートL/パープル 25.5cm（BP022）
全体の形は四角形ですが、お料理を乗せる部分は円形で、緩やかな湾曲があるので、こうして少し高さを出した盛り付けがとっても美しく仕上がります。
円形部分は直径20cm程度なので、お食事メニューもしっかり乗せられますよ。
◆ヴィエナスクエアプレートL/パープル 25.5cmの商品ページはこちら＞＞
この「Vienna（ヴィエナ）シリーズ」は、音符のような軽やかな曲線とドットをデザインした縁取りのフォルムがとってもおしゃれ。
シンプルな単色の食器ですが、こうして並べると落ち着いた華やかさがありますよね。
和食を盛り付けると、シックな雰囲気でワンランク上のテーブルコーディネートが楽しめます。
反対に彩豊かな洋食やカラフルなスイーツを盛り付ければ、モダンでアーティスティックなコーディネートにもなりますよ。
和洋それぞれで表情が変わるので、色々な使い方を楽しんでくださいね。
このシリーズには、大きなチャージャープレートもご用意しています。
チャージャープレートとは、ディナープレートの下に敷くアンダープレートです。
おもてなしの際にチャージャープレートがあると、レストランのようなきちんと感が演出できます。
同じシリーズの食器を重ねても、ガラス皿や別の食器を合わせても楽しめますよ。
もちろん1枚の大皿としても使えます。
オードブルを並べたり、大きなケーキを乗せたり。
フラットな形なので、バースデーやお祝いのメッセージを入れたデザートプレートにしても素敵です。
まさにキャンバスのように色々な使い方を楽しめそうです。
◆ヴィエナチャージャースクエアプレート/アイボリーの商品ページはこちら＞＞
おしゃれなマグカップもありますよ。
カップはシンプルなフォルムで、たっぷり425mlも入る大き目サイズなので、カフェオレをたっぷり飲みたい時や、食事時のスープにもおすすめです。
取っ手のデザインがかわいいので来客にも使えて、友人とのおしゃべりの際はゆっくり楽しめていいですよ。
◆ヴィエナマグカップ/アイボリーの商品ページはこちら＞＞
◆ヴィエナマグカップ/パープルの商品ページはこちら＞＞
ヴィエナシリーズを全て並べました。
正方形のお皿は20.5cmと25.5cm、一番大きなチャージャープレートは36cmです。
定番のルネッサンスシリーズのプレート3種も再入荷しましたよ。
こちらは、クラシカルなレリーフの縁取りに重厚感のあるデザインで高級感のあるシリーズ。
プレートは22cmと29cm、少し深型で使いやすいパスタプレートも人気です。
シリーズで揃えるとホテルのレストランのような上品なテーブルコーディネートが楽しめます。
◆ルネッサンスプレートL 29cmの商品ページはこちら＞＞
◆ルネッサンスパスタプレート 25cmの商品ページはこちら＞＞
ポルトガル食器ボルダロのスタイリッシュなチャージャー
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