世界のon the Table –
ブリュッセル編
旅行を振り返ってまた行きたいなと思うところは美術館でもお城でも遺跡でもなく、
美味しいごはんに出会えたレストランが往々にして多いのですが、みなさんはいかがでしょうか。
先日夏休みに行ったベルギーでは、有名な ムール貝・フライドポテト・ワッフル 以外にも美味しいものにたくさん出会えました。
好きな魚をどのように食べたいか伝えてその場で調理してもらえるお店でした。
こちらはまぐろの鉄板焼き。出来上がったら大声で名前を叫んでくれるので取りに行くシステムでした。豪快に焼かれたまぐろなのに、レモンソースとケーキみたいな形でおしゃれなプレートに早変わり。白ワインが進む、本当にまた食べたい一品です。
赤白ギンガムチェックのクロスやカーテンがかわいいレストラン。
日本のかにクリームコロッケとはなんか違う、でもとにかく美味しかったコロッケです。
ベルギービールと合わせて、何個でも食べたい忘れられない味です。
美味しかった旅の思い出に浸りながらも、やっと秋らしくなってきて栗ごはんやさんまも食べたいな、やっぱり和食も最高！などと思ってしまう、食欲の秋です。
企画亭ぴよぴよ
